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拉丝烙饼
更新 2026-08-17 06:45:30
| 词语 | 拉丝烙饼 |
|---|---|
| 拼音 | lā sī lào bǐng |
| 拼音字母 | la si lao bing |
| 拼音首字母 | lslb |
| 注音 | ㄌㄚ ㄙ ㄌㄠˋ ㄅㄧㄥˇ |
| 注音符号 | ㄌㄚ ㄙ ㄌㄠ ㄅㄧㄥ |
扩展释义
拉丝烙饼是山西吕梁市兴县的传统风味小吃之一。兴县拉丝烙饼以其色泽金黄、酥香不腻、香鲜可口而闻名秦晋。因熟后腾空甩起，两手向中间一合，即抖成细丝一团，故而得名。 拉丝烙饼皮极薄，层次均匀，丝细绵长，宜于热吃。食时若配以冒汤饺子，就是山珍海味、美味佳肴也难以比拟。[HaoChi123