词条详情
鱼卷
更新 2026-08-17 19:37:29
| 词语 | 鱼卷 |
|---|---|
| 拼音 | yú juǎn |
| 拼音字母 | yu juan |
| 拼音首字母 | yj |
| 注音 | ㄩˊ ㄐㄩㄢˇ |
| 注音符号 | ㄩ ㄐㄩㄢ |
基本含义
以鱼为主要原料制成的卷状食品。
详细解释
以鱼为主要原料制成的卷状食品。
徐珂《清稗类钞·饮食·鱼卷》：“大鱼和酒蒸熟，去骨拆碎，加酒酱，以豆腐皮包之，成长条，切段，以葱、椒或甜麪酱蘸食，曰鱼卷。”
词条详情
更新 2026-08-17 19:37:29
| 词语 | 鱼卷 |
|---|---|
| 拼音 | yú juǎn |
| 拼音字母 | yu juan |
| 拼音首字母 | yj |
| 注音 | ㄩˊ ㄐㄩㄢˇ |
| 注音符号 | ㄩ ㄐㄩㄢ |
以鱼为主要原料制成的卷状食品。
以鱼为主要原料制成的卷状食品。
徐珂《清稗类钞·饮食·鱼卷》：“大鱼和酒蒸熟，去骨拆碎，加酒酱，以豆腐皮包之，成长条，切段，以葱、椒或甜麪酱蘸食，曰鱼卷。”