词条详情
白汁圆菜
更新 2026-08-17 07:48:34
| 词语 | 白汁圆菜 |
|---|---|
| 拼音 | bái zhī yuán cài |
| 拼音字母 | bai zhi yuan cai |
| 拼音首字母 | bzyc |
| 注音 | ㄅㄞˊ ㄓ ㄩㄢˊ ㄘㄞˋ |
| 注音符号 | ㄅㄞ ㄓ ㄩㄢ ㄘㄞ |
扩展释义
白汁圆菜是江苏苏州的一道特色传统名菜。做法是将圆菜切成块状,辅以山药、笋、香菇、葱姜、盐、酒等调料后煮熟。特点为卤汁明亮稠浓,口味咸中带甜。
词条详情
更新 2026-08-17 07:48:34
| 词语 | 白汁圆菜 |
|---|---|
| 拼音 | bái zhī yuán cài |
| 拼音字母 | bai zhi yuan cai |
| 拼音首字母 | bzyc |
| 注音 | ㄅㄞˊ ㄓ ㄩㄢˊ ㄘㄞˋ |
| 注音符号 | ㄅㄞ ㄓ ㄩㄢ ㄘㄞ |
白汁圆菜是江苏苏州的一道特色传统名菜。做法是将圆菜切成块状,辅以山药、笋、香菇、葱姜、盐、酒等调料后煮熟。特点为卤汁明亮稠浓,口味咸中带甜。