词条详情
紫香芥
更新 2026-08-17 18:17:41
| 词语 | 紫香芥 |
|---|---|
| 拼音 | zǐ xiāng jiè |
| 拼音字母 | zi xiang jie |
| 拼音首字母 | zxj |
| 注音 | ㄗˇ ㄒㄧㄤ ㄐㄧㄝˋ |
| 注音符号 | ㄗ ㄒㄧㄤ ㄐㄧㄝ |
扩展释义
紫香芥是一道菜品,它的主要食材是咸头芥,将咸头芥削去头尾根须切成片后配上白糖、曲酒等调料搅拌后放入缸内,使芥片充分酱渍,约7-10日后成熟。
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更新 2026-08-17 18:17:41
| 词语 | 紫香芥 |
|---|---|
| 拼音 | zǐ xiāng jiè |
| 拼音字母 | zi xiang jie |
| 拼音首字母 | zxj |
| 注音 | ㄗˇ ㄒㄧㄤ ㄐㄧㄝˋ |
| 注音符号 | ㄗ ㄒㄧㄤ ㄐㄧㄝ |
紫香芥是一道菜品,它的主要食材是咸头芥,将咸头芥削去头尾根须切成片后配上白糖、曲酒等调料搅拌后放入缸内,使芥片充分酱渍,约7-10日后成熟。