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苏式金钱饼
更新 2026-08-17 22:38:41
| 词语 | 苏式金钱饼 |
|---|---|
| 拼音 | sū shì jīn qián bǐng |
| 拼音字母 | su shi jin qian bing |
| 拼音首字母 | ssjqb |
| 注音 | ㄙㄨ ㄕˋ ㄐㄧㄣ ㄑㄧㄢˊ ㄅㄧㄥˇ |
| 注音符号 | ㄙㄨ ㄕ ㄐㄧㄣ ㄑㄧㄢ ㄅㄧㄥ |
扩展释义
金钱饼又名泽钱饼，因饼面有较清晰花纹，形似古币而得名。原料配方有特制小麦粉25千克， 砂糖20千克， 素油15千克 ，小苏打0.6千克， 蒸熟小麦粉15千克 ，白芝麻仁（面料）17.5千克。