词条详情
老北京炸酱
更新 2026-08-17 20:47:20
| 词语 | 老北京炸酱 |
|---|---|
| 拼音 | lǎo běi jīng zhà jiàng |
| 拼音字母 | lao bei jing zha jiang |
| 拼音首字母 | lbjzj |
| 注音 | ㄌㄠˇ ㄅㄟˇ ㄐㄧㄥ ㄓㄚˋ ㄐㄧㄤˋ |
| 注音符号 | ㄌㄠ ㄅㄟ ㄐㄧㄥ ㄓㄚ ㄐㄧㄤ |
扩展释义
老北京炸酱是以黄酱、精猪五花肉为主要原材料制作而成的一种酱汁。经常用于作为拌面的调料。制作关键是掌握好火候。主料用量：黄酱 200克、带皮精五花肉50~80克。
词条详情
更新 2026-08-17 20:47:20
| 词语 | 老北京炸酱 |
|---|---|
| 拼音 | lǎo běi jīng zhà jiàng |
| 拼音字母 | lao bei jing zha jiang |
| 拼音首字母 | lbjzj |
| 注音 | ㄌㄠˇ ㄅㄟˇ ㄐㄧㄥ ㄓㄚˋ ㄐㄧㄤˋ |
| 注音符号 | ㄌㄠ ㄅㄟ ㄐㄧㄥ ㄓㄚ ㄐㄧㄤ |
老北京炸酱是以黄酱、精猪五花肉为主要原材料制作而成的一种酱汁。经常用于作为拌面的调料。制作关键是掌握好火候。主料用量：黄酱 200克、带皮精五花肉50~80克。