词条详情
嘟嘟鸡
更新 2026-08-17 08:01:31
| 词语 | 嘟嘟鸡 |
|---|---|
| 拼音 | dū dū jī |
| 拼音字母 | du du ji |
| 拼音首字母 | ddj |
| 注音 | ㄉㄨ ㄉㄨ ㄐㄧ |
| 注音符号 | ㄉㄨ ㄉㄨ ㄐㄧ |
扩展释义
嘟嘟鸡是由鸡做主料，加入 猪肝，配制精盐、白糖、生抽等调配料烹制而成。上席时砂锅内的热油仍嘟嘟作响，锅盖一揭热气升腾，油香铺面，但此菜油重，宜于秋后食用。
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更新 2026-08-17 08:01:31
| 词语 | 嘟嘟鸡 |
|---|---|
| 拼音 | dū dū jī |
| 拼音字母 | du du ji |
| 拼音首字母 | ddj |
| 注音 | ㄉㄨ ㄉㄨ ㄐㄧ |
| 注音符号 | ㄉㄨ ㄉㄨ ㄐㄧ |
嘟嘟鸡是由鸡做主料，加入 猪肝，配制精盐、白糖、生抽等调配料烹制而成。上席时砂锅内的热油仍嘟嘟作响，锅盖一揭热气升腾，油香铺面，但此菜油重，宜于秋后食用。