词条详情
鱼松
更新 2026-08-17 08:09:11
| 词语 | 鱼松 |
|---|---|
| 拼音 | yú sōng |
| 拼音字母 | yu song |
| 拼音首字母 | ys |
| 注音 | ㄩˊ ㄙㄨㄥ |
| 注音符号 | ㄩ ㄙㄨㄥ |
基本含义
用鱼类的肉加工制成的绒状或碎末状的食品。也叫鱼肉松。
详细解释
用鱼类的肉加工制成的绒状或碎末状的食品。亦名鱼肉松。
徐珂《清稗类钞·饮食·鱼松》：“碎切鱼肉为屑，炒之，曰鱼鬆。其法与製肉鬆相仿。”
词条详情
更新 2026-08-17 08:09:11
| 词语 | 鱼松 |
|---|---|
| 拼音 | yú sōng |
| 拼音字母 | yu song |
| 拼音首字母 | ys |
| 注音 | ㄩˊ ㄙㄨㄥ |
| 注音符号 | ㄩ ㄙㄨㄥ |
用鱼类的肉加工制成的绒状或碎末状的食品。也叫鱼肉松。
用鱼类的肉加工制成的绒状或碎末状的食品。亦名鱼肉松。
徐珂《清稗类钞·饮食·鱼松》：“碎切鱼肉为屑，炒之，曰鱼鬆。其法与製肉鬆相仿。”