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醋椒活鱼
更新 2026-08-18 11:21:04
| 词语 | 醋椒活鱼 |
|---|---|
| 拼音 | cù jiāo huó yú |
| 拼音字母 | cu jiao huo yu |
| 拼音首字母 | cjhy |
| 注音 | ㄘㄨˋ ㄐㄧㄠ ㄏㄨㄛˊ ㄩˊ |
| 注音符号 | ㄘㄨ ㄐㄧㄠ ㄏㄨㄛ ㄩ |
扩展释义
醋椒活鱼是浙江省的传统名菜,属于浙江系。汤乳白,味酸辣爽口,鱼肉鲜崦细嫩,此汤可解酒。主要用料是鲜活鱼一条(1斤左右)可用鲁鱼,青鱼、鲫鱼、草鱼和鲢鱼等,制作而成。
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更新 2026-08-18 11:21:04
| 词语 | 醋椒活鱼 |
|---|---|
| 拼音 | cù jiāo huó yú |
| 拼音字母 | cu jiao huo yu |
| 拼音首字母 | cjhy |
| 注音 | ㄘㄨˋ ㄐㄧㄠ ㄏㄨㄛˊ ㄩˊ |
| 注音符号 | ㄘㄨ ㄐㄧㄠ ㄏㄨㄛ ㄩ |
醋椒活鱼是浙江省的传统名菜,属于浙江系。汤乳白,味酸辣爽口,鱼肉鲜崦细嫩,此汤可解酒。主要用料是鲜活鱼一条(1斤左右)可用鲁鱼,青鱼、鲫鱼、草鱼和鲢鱼等,制作而成。