词条详情
豆酱
更新 2026-08-18 06:05:31
| 词语 | 豆酱 |
|---|---|
| 拼音 | dòu jiàng |
| 拼音字母 | dou jiang |
| 拼音首字母 | dj |
| 注音 | ㄉㄡˋ ㄐㄧㄤˋ |
| 注音符号 | ㄉㄡ ㄐㄧㄤ |
基本含义
将大豆浸泡煮熟磨碎后，加酱、曲、盐等发酵制成的副食品。
详细解释
用豆发酵后制成的酱。
汉王充《论衡·四讳》：“世讳作豆酱恶闻雷。一人不食，欲使人急作，不欲积家逾至春也。”
词条详情
更新 2026-08-18 06:05:31
| 词语 | 豆酱 |
|---|---|
| 拼音 | dòu jiàng |
| 拼音字母 | dou jiang |
| 拼音首字母 | dj |
| 注音 | ㄉㄡˋ ㄐㄧㄤˋ |
| 注音符号 | ㄉㄡ ㄐㄧㄤ |
将大豆浸泡煮熟磨碎后，加酱、曲、盐等发酵制成的副食品。
用豆发酵后制成的酱。
汉王充《论衡·四讳》：“世讳作豆酱恶闻雷。一人不食，欲使人急作，不欲积家逾至春也。”