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盐水肫花

更新 2026-08-17 22:18:43

词语盐水肫花
拼音yán shuǐ zhūn huā
拼音字母yan shui zhun hua
拼音首字母yszh
注音ㄧㄢˊ ㄕㄨㄟˇ ㄓㄨㄣ ㄏㄨㄚ
注音符号ㄧㄢ ㄕㄨㄟ ㄓㄨㄣ ㄏㄨㄚ

扩展释义

盐水肫花是一道四川的名菜,形如花朵,质地脆嫩,清淡爽口,因鸡肫切了花刀,成品形如花朵而得名,这个菜属于热做凉吃,肫花吃起来脆嫩爽口,是很美味的小凉菜,也是很不错的下酒小菜。

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