词条详情
段记食府
更新 2026-08-17 09:56:28
| 词语 | 段记食府 |
|---|---|
| 拼音 | duàn jì shí fǔ |
| 拼音字母 | duan ji shi fu |
| 拼音首字母 | djsf |
| 注音 | ㄉㄨㄢˋ ㄐㄧˋ ㄕˊ ㄈㄨˇ |
| 注音符号 | ㄉㄨㄢ ㄐㄧ ㄕ ㄈㄨ |
扩展释义
段记食府，豫菜，即河南菜系，是对在带有中原传统文化内涵的烹饪理论指导下，运用具备中原地域特点的技术和材料所制作的菜肴、面点和筵席的总称。
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更新 2026-08-17 09:56:28
| 词语 | 段记食府 |
|---|---|
| 拼音 | duàn jì shí fǔ |
| 拼音字母 | duan ji shi fu |
| 拼音首字母 | djsf |
| 注音 | ㄉㄨㄢˋ ㄐㄧˋ ㄕˊ ㄈㄨˇ |
| 注音符号 | ㄉㄨㄢ ㄐㄧ ㄕ ㄈㄨ |
段记食府，豫菜，即河南菜系，是对在带有中原传统文化内涵的烹饪理论指导下，运用具备中原地域特点的技术和材料所制作的菜肴、面点和筵席的总称。