词条详情
捶鸡
更新 2026-08-17 17:49:42
| 词语 | 捶鸡 |
|---|---|
| 拼音 | chuí jī |
| 拼音字母 | chui ji |
| 拼音首字母 | cj |
| 注音 | ㄔㄨㄟˊ ㄐㄧ |
| 注音符号 | ㄔㄨㄟ ㄐㄧ |
扩展释义
捶鸡，安徽省名菜，以捶为烹调技法的捶鸡，是沿淮地区的传统名菜。此菜鸡肉特嫩，松软可口，余味悠长，具有很高的营养价值，食材中的鸡肉与鸡蛋清具有独特的养生疗效。
词条详情
更新 2026-08-17 17:49:42
| 词语 | 捶鸡 |
|---|---|
| 拼音 | chuí jī |
| 拼音字母 | chui ji |
| 拼音首字母 | cj |
| 注音 | ㄔㄨㄟˊ ㄐㄧ |
| 注音符号 | ㄔㄨㄟ ㄐㄧ |
捶鸡，安徽省名菜，以捶为烹调技法的捶鸡，是沿淮地区的传统名菜。此菜鸡肉特嫩，松软可口，余味悠长，具有很高的营养价值，食材中的鸡肉与鸡蛋清具有独特的养生疗效。